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【売切れ御免】 そうめんの端っこ! 『揖保乃糸 そうめんバチ』 200g 《CB-2》 [のし・包装対象外] おすすめ



※こちらの商品は、のし貼付および包装不可となっております。ご了承ください。

【売切れ御免】 そうめんの端っこ! 『揖保乃糸 そうめんバチ』 200g 《CB-2》 [のし・包装対象外]

価格:

220円 (税込)

[ポイント還元 22ポイント〜]
購入数:
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そ う め ん バ チ約2mに伸ばして乾燥させた素麺を、規定の長さに裁断した時の端っこ。
三味線の「ばち」に形が似ていることからこう呼ばれ、地元では重宝がられています。
お吸い物やお味噌汁に入れてお召し上がりください。

原材料小麦粉、食塩、食用食物油
アレルギー情報小麦


最近、話題の端っこブーム! そうめん界の端っこといえばコレ!
希少価値とも言われる『そうめんバチ』は、そうめんをつくる時にできる端っこの部分。
よって、ねばりが強く大変美味・珍味ですが、取れる量がごくわずか。
その年の製造分が売り切れてしまったら、残念ながら来年まで品切れとなります。

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スタッフ お味噌汁にはこれ!

 「お味噌汁に入れれるような短いそうめんが欲しいです」
 っていわれるお客様。
 そうめんをパキパキ折ってもいいのですが、
 食通の人や地元の人々に重宝がられている食感を
 楽しむなら、是非この『そうめんバチ』をオススメ♪

     〜 スタッフ   ρ(^∇^*)♭  の つぶやき 〜 
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この商品をお買い上げ頂いたお客様からの感想です
そうめんと言えば“揖保乃糸”と我が家では決めています。
  夏は特にそうめんの消費が激しいので、購入しました。
  『そうめんバチ』も欲しかったのですが、売切れとのこと。残念です。
  また来シーズンにできる『そうめんバチ』を購入したいと思います。<36歳 / 埼玉・M.S様>

子供がそうめんバチが大好きで、毎日食べているのですが、
  今まで他社のを食べていて、今回「揖保乃糸」でそうめんバチがあることを初めて知り、
  注文し食べさせたところ、とてもおいしかったので(ぜんぜん味がちがう)、
  これからも注文ぜひさせていただきたいです。
  さすが『揖保乃糸』だと思いました。<43歳 / 兵庫・H.N様>

いつも安心して食する事ができます。
  これからも安心、安全で美味しい食品をお願いします。
  ソーメンバチ、又今年も美味しかったです。満足、満足!!<54歳 / 北海道・M.M様>
そうめん 門干し


スタッフおすすめレシピ 【そうめんバチ編】


 ★ レシピ ★ ♪そうめんバチでお好み焼き♪
   ・・・・・バチ特有のねばりが、ふわっと弾力ある仕上がりに


【材料 (約2〜3人分)】
 ・ そうめんバチ ・・・ 1袋(200g)
 ・ 青ネギ ・・・ 5〜6本(約100g)
 ・ 片栗粉 ・・・ 大さじ2
 ・ 玉子 ・・・2個
 ・ お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、紅しょうが ・・・適量

【作り方】
『そうめんバチ』を袋に入れたまま、半分に折る。

沸騰した鍋に『そうめんバチ』を入れ、2分程度ゆでる。

ゆでている間に、青ネギを小口切りにしておく。

ゆであがった『そうめんバチ』をザルにあげて水洗いし、しっかり水分をきる。

ボウルに『そうめんバチ』、玉子、片栗粉、青ネギを入れ、よく混ぜ合わせる。


熱したフライパンに薄く油を引き、生地を流し入れフタをして中火〜弱火で片面約7分焼く。

裏返して同様に約6分焼く。
  (生地は“薄め”に流すと、もっと早く焼きあがるよ)
※ ホットプレート(240℃)を使って、ノーマル以外に、豚肉、キムチ等を乗せて焼き、パーティー風にしてもGood!  山芋をすって入れれば、ふんわり度もアップ。
 ← 写真はホットプレート使用

お好み焼きソースをぬり、かつお節等をトッピングしてどうぞ♪

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<アレンジ>


ホットプレート使用で、↑細長く薄めに生地を延ばして焼き、
ソースをかけて↓クルクル巻けば食べやすいよ。


中にキムチを入れて巻けば、お酒の肴としても良いかもしれませんね〜♪


ちびっこには、お好み焼きソースの代わりに、「ケチャップ」と「マヨネーズ」でピザ風に。

※ とろけるチーズがあればもっと美味しくなるよね。

★★ そしてこんなアレンジはいかが!
       『エスニック風ピザ』 レシピです♪

上記の【材料】に追加で・・・・・
「スイートチリソース」+「ケチャップ」
「とろけるチーズ」
「ベーコン」 をそれぞれ適量。

【作り方】はГ泙脳綉の通り。 そして・・・・・
焼けた『そうめんバチ』の上に、「スイートチリソース」と「ケチャップ」を適量混ぜて塗る。
ソースの上に「とろけるチーズ」をはみ出すぐらいたっぷり乗せる。
細く切って少し炙った「ベーコン」を乗せる。
フタを閉め、チーズがとろけるまで待つ。

ジャジャーン!  完成しましたぁ!




三味線のバチの形に似ていることから名付けられた『そうめんバチ』。
別名“麺かんざし”ともよばれています。きれいな名前ですねぇ〜♪
 揖保の糸 そうめんばち 拡大

【売切れ御免】 そうめんの端っこ! 『揖保乃糸 そうめんバチ』 200g 《CB-2》 [のし・包装対象外]

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この商品をお買い上げ頂いたお客様からの感想です
 超簡単レシピ?
   ・・・・・レシピとは言えないぐらいの『そうめんバチ』を使った簡単料理(?)です。
  我が家の小学生の娘は、小腹がすくと、 お湯を入れるだけの
  生タイプのインスタント味噌汁、2パック分を通常の2〜3倍のお湯に溶き、
  火にかけ、沸騰したところで、 『そうめんバチ』を適当につかんでバラバラバラと入れ、
  2分程待って、味見をして、その時によりお湯を足すか、もしくは更に『そうめんバチ』を
  足すかで、調整して食べております。足したり、足したりしすぎて、「エッ?何人分?」と
  いうことになってたりもしますが、「あったまるわ〜♪」とかなりの好物みたいです。
  <43歳 / 匿名希望様>


製品仕様

内容量 揖保乃糸 そうめんバチ 200g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
調理方法 ゆで時間 2〜3分
栄養成分 めん100gあたり
エネルギー 334kcal
たんぱく質 8.7g
脂質 2.0g
炭水化物 70.3g
ナトリウム 2.2g
めん100gをゆでると約320gになります。
茹であげた100g当たりのナトリウムは267mg
容 器 ポリ袋 縦230×横138×高さ(底部)55mm


【売切れ御免】 そうめんの端っこ! 『揖保乃糸 そうめんバチ』 200g 《CB-2》 [のし・包装対象外]

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