とんこつ味スープが仲間入り！
僕は“とんこつラーメン”
私は“冷やし中華”
お父さんは“しょうゆラーメン”
おばあちゃんは“黄ぃそば”
スープを選んで、食べ方“４種類”
 | ラーメン（しょうゆ味）スープ だしのきいた定番の【しょうゆ味】。 このスープで、しょうゆ味を好きになられる方も。 ラー油や豆板醤を加えると一層美味しくなります。 |  |
 | 冷やし中華スープ 酸味がきつくない、ごまとレモン風味の あっさりしたスープです。 茹でた麺を冷水でしめると、 さらにコシが強くなって美味しさ倍増です。 |  |
 | 「黄ぃそば」ってなーに？ 中華麺に、うどんなどに使う和風だしをかける食べ方です。 近畿地方では、メニューとしている店がたくさんあります。 中華麺のコシの強さと、和風だしのあっさり感が、うまくマッチします。 うどん同様、天ぷらや油あげをのせて、お召し上がりください。 |  |
 | とんこつ味スープ 新登場！ じっくり煮込んだ濃厚スープ。 深いコクと丸みのある味わいで、麺に良くからみます。 紅ショウガやゴマ、たっぷりのネギをのせて、本場九州の味をお楽しみください。 |  |
ご注文はコチラから！
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ご注意！ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■スープは、１箱に１０袋でお選びいただけます。
ラーメン（しょうゆ味）スープ、ラーメン（とんこつ味）スープ、冷し中華スープ、うどん（黄ぃそば）スープの合計が１０袋になるように、お選びください。
複数のご注文の場合、ご面倒ですが１箱ずつスープを選んでいただき、カートに入れてください。
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スタッフおすすめ簡単レシピ♪
味付けはしょうゆ味スープのみ！
大盛り中華麺を食べたり、鍋の〆に麺だけ使ったりすると、スープが余ってきますよね。
『職人気質・麺のみ』の別売りもありますが、
しょうゆ味スープが余った場合はこんな活用方法も♪
↓
お米１合に対ししょうゆ味スープ１袋と、お好みの具材を入れてよくかき混ぜ、いつも通りに炊くだけ！
美味しい炊き込みご飯のできあがり♪
画像は油あげとネギのみですが、お好みで鶏肉やごぼう、にんじん等を入れてくださいね♪
このしょうゆ味スープで
『チャーシュー』や『煮たまご』も作れますよ。
皆さまからのレシピもお待ちしておりま～す。
静岡県 平岡様
スープを選べるラーメンを購入しました。2歳になる孫も「ツルツル」と言ってうれしそうに食べました。
嫁は「コレ、いける！！」とニコッ！ 娘家族にもあげました。
やみつきになる味でした。 また購入したいと思います。
大阪府 岸和田様
いままでの所、配送に問題はありません。
ラーメンが好きでいろいろなラーメンを食べましたが、貴社のラーメンは味といい、ラーメンの品質といい、今までにないおいしさです。 何回も買いもとめていますが、これからも続けていきたいと思っています。 これからも、もっと良い製品を製造して下さい。
埼玉県 東様
いつもお世話になっています。
特にとんこつ味が父も母も大変美味であると言ってくれました。
しょうゆ味も楽しみにしています。 たぶん明日食べるはずです。 ありがとうございます。
匿名希望様
職人気質のメンにはまっています。
調理は簡単で、味良好が好きです。
広島県 菅様
現在、干し中華麺「職人気質」という商品にハマってます。
息子達も大好きなので、時々持って帰らせます。 主人と2人、昼食によく食べています。
私達の年令でも食べやすい麺の作り（かたさ）（塩味）でスープもとても美味しいです。
職人気質（機械麺）が出来るまで
○原材料は、上級の小麦粉に、厳選した副資材を混ぜあわせました。
下の写真は、そうめんの製造風景ですが、職人気質も同じように製造しております。
○製造風景
【混 練】
小麦粉と熱湯を練り合わせます。
【圧 延】
練り合わせた生地をシート状にして、
薄く延ばしていきます。
【乾 燥】
薄く延ばした麺帯を麺の形に切り、
竿に掛けて、乾燥します。
製品仕様
| 内容量 | 800g（めん80g×10束） スープ お好みのスープをお選びください |
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| 原材料名 | ○めん（小麦粉、食塩、還元澱粉糖化物、かんすい、クチナシ色素） ○醤油味スープ（しょうゆ、ラード、チキンエキス、鰹節エキス、ホタテエキス、椎茸エキス、砂糖、ゴマ油、発酵調味料、食塩、香辛料、チキン油、調味料（アミノ酸等、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、さば、ゼラチンを含む）） ○とんこつ味スープ（ラード、ポークエキス、しょうゆ、食塩、ゼラチン、アミノ酸液、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス、魚醤調味料、香辛料、胡麻、ねぎ、調味料（アミノ酸等）、セルロース、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦、乳を含む）） ○冷し中華スープ（砂糖、しょうゆ、食塩、ぶどう糖、植物油脂、ぽん酢（かんきつ果汁、醸造酢）、レモン果汁、酸味料、調味料（アミノ酸等）、カルメラ色素、香料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）） ○黄ぃそばスープ（しょうゆ、発酵調味料、鰹節エキス、昆布エキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、さばを含む） |
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| アレルギー情報 | 醤油味ラーメン：小麦、大豆、豚肉、さば、ゼラチン とんこつラーメン：小麦、乳 冷し中華：小麦、大豆 黄ぃそば：小麦、大豆、豚肉、さば |
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| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 調理方法 | めん：ゆで時間 約3～4分 スープ：醤油味 270mlの熱湯でとかして使用 スープ：とんこつ 270mlの熱湯でとかして使用 スープ：黄ぃそば 270mlの熱湯でとかして使用 スープ：冷し中華 希釈せずそのまま使用 |
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| 栄養成分 |
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| 容 器 |
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お支払い方法
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