◇◇ 美味しさの秘密は！ ◇◇
大人気のこちらの商品「スープ“で”うどん」
簡単調理だけではありません、美味しさには秘密があります♪
・色鮮やかな玉子がたっぷり入っています！
・添加物を少なく、体にやさしい味つけ！
・透きとおる透明感のあるスープ！
・白だしの元祖「七福醸造」の白だしを使用！
おいしいのは当たり前！ 健康志向の方にも♪
♪ 新発売からわずか数日で、な・な・なんと、リピーター続出！
ふんわりかきたま味の本格うどんが、調理時間約10分で
ぽわ～っと やさしく おいしく 楽しめます。
ひとつのお鍋で手間いらず♪
ゆで汁利用でちょっぴりエコ♪
特許製法の“無塩うどん”だからこそできる『技の逸品』！
麺は国内（北海道・福岡・大分・佐賀・滋賀）産小麦１００％。
製法特許の“ゆごね製法”
（第3834734号）で仕上げた麺は、
つるつる、しこしこ。
フリーズドライスープがついて、
味付け不要。
保存に便利なチャック付袋にリニューアル！
ギフトに便利な送料無料の８食セットです。
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【スタッフおすすめレシピ】 刻んだエノキを加えて健康に♪
＜ 材料 （１人前） ＞
● 『スープでうどん』 ・・・ 無塩うどん1束、フリーズドライスープ１個
● エノキ茸 ・・・ 100ｇ
● 水溶き片栗粉 ・・・ 片栗粉 大さじ1 ： 水 大さじ1
● お好みで淡口しょうゆ 又は めんつゆ ・・・ 少量
＜ 作り方 ＞
① 鍋に500mlのお湯を沸かします。（茹で汁を全て使用するので規定の量より少なめ）
② 水溶き片栗粉を用意しておきます。
水 ： 片栗粉の割合は同量が基本です。
前もって準備し、よくかき混ぜて片栗粉に充分水を吸わせておきましょう。
③ 沸騰したら、無塩うどん１束をバラバラと入れ、まず７分間茹でます。
④ その間にエノキの石づきを落として、細かく刻みます。⑤ うどんが茹で上がるころ、刻んだエノキを鍋に加えます。
（火は止めません）
⑥ フリーズドライスープを加え、よくかき混ぜて溶かします。
（うどん茹で時間７分＋約１分）
⑦ 水溶き片栗粉を加える前に、一旦火を止めます。
片栗粉が沈殿しているであろう水溶き片栗粉を
もう一度しっかり混ぜてから、鍋に少しずつ回し入れます。
再び点火して、よくかき混ぜてひと煮立ちさせ、とろみがついたらOK。
⑧ お好みで、淡口しょうゆ（めんつゆでも可）を少々加えて味を調えれば出来上がりです。※ 茹で汁を全て使用しますので、薄味がお好みの方は最初の水の分量を増やして調整してください。
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ちょっと耳より情報～★彡
血管疾患対策に期待されているエノキタケ。 エノキタケに入っている栄養素「キノコキトサン」は、 細胞壁に含まれるキノコ特有の多糖類です。 心筋梗塞などの予防に良いとされています。 悪玉コレステロールの排出を助ける働きがあります。 また最新の研究では。。。 エノキを週に３回以上食べる人は、ほとんど食べない人に比べて 「胃がんのリスクが34％も減少」したとの報告も♪ |
調理方法は、簡単です！
※１人前です。
①袋から、麺1束とフリーズドライ1袋を取り出します。
②お鍋に５５０ｃｃの水を入れ、よく沸騰させます。※ 薄味をお好みの方は・・・・・
ゆで汁を多め（６００ｃｃ以上）に
ご用意くださることをオススメいたします。
③麺をバラバラとさばきながら入れます。最初に軽くはしでかき混ぜてください。
（めんがくっつく場合があります。）
④フリーズドライスープを袋から出し、
丼に入れておきます。
⑤ふきこぼれない程度の強火で約7分・・・ 茹で上がり！
⑥少量のゆで汁を丼にうつし、スープをほぐします。
こんな感じです⇒
⑦丼に麺を入れ、ゆで汁を麺が“ひたひた”になるまで入れると、出来上がり!!!
※ 薄味をお好みの方は・・・・・
ゆで汁を多めに入れ調整してください。
あつあつのうちにお召し上がりください。
ゆでたてが一番おいしくお召し上がりいただけます。
（上の写真は、調理例：約２人前です。）
製品仕様
| 内容量 | 648g（めん70g×8束、フリーズドライスープ11g×8袋） | ||||||||||||
| 原材料名 | めん（小麦粉（国内産）） フリーズドライスープ（鶏卵、しょうゆ、しろしょうゆ加工品（白だし）（合わせだし（かつおかれぶし削り、あじぶし削り、まぐろぶし削り、そうだがつおぶし削り、乾しいたけ）、有機しろしょうゆ、食塩、水飴、たん白加水分解物、その他）、でん粉、ねぎ、食塩、砂糖、オイスターソース、かに風かまぼこ、昆布エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチン、紅麹）、酸化防止剤（ビタミンE）、（原材料の一部に小麦、かに、大豆を含む）） |
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| アレルギー情報 | 小麦、かに、大豆 （フリーズドライの製造工場では、乳、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。） |
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| 保存方法 | 直射日光、香りの強いもの、高温多湿を避け常温で保存してください | ||||||||||||
| 調理方法 | めん：ゆで時間 約7分 フリーズドライスープ：少量のゆで汁でほぐして使用 |
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| 栄養成分 | 1食 81gあたり
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| 容 器 |
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