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龍の夢パスタの特徴
揖保乃糸が作った手延パスタ!原材料にパスタに使用される“デュラム小麦”の小麦粉を使用しています。
独自の配合と、伝統の手延製法で作った手延パスタは、ソースが絡みやすい細麺タイプ。
もちもちしたソフトな食感の中にも弾力があり、口当たりもなめらか。
ゆで時間が2分~2分半と短く、塩を入れる必要もありません。
和・洋・中のさまざまなソースで召し上がっていただけます。
≪和風きのこパスタの調理例≫

【龍の夢パスタのおいしいゆで方】
1.大きめの鍋で沸騰させた1リットルのお湯の中に、麺80g(1束)をパラパラとほぐしながら
入れます。
麺に塩が入っていますので、塩を入れずにゆでてください。
2.軽くはしでほぐしながら再び沸とうしたら、ふきこぼれないように火加減を調整します。
3.ゆで上がればすばやくザルに移します。お好きなソースと合わせてお召し上がりください。
月刊「麺業界」の編集長おすすめ
TBSテレビの「有吉ジャポン」で、紹介いただきました。おすすめの食べ方は、オリーブオイルと塩だけのシンプルな味付けです。
手延べ製法独特の舌ざわりをご賞味ください。
お客様からいただいたご感想<お葉書編>
![]() 兵庫県 T.F.様 |
製品仕様
内容量 | 揖保乃糸 龍の夢PASTA 240g(80g×3束) | ||||||||||||||
原材料 | 小麦粉、食塩、食用植物油、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE) | ||||||||||||||
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください | ||||||||||||||
調理方法 | ゆで時間 約2分~2分半 | ||||||||||||||
栄養成分 |
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賞味期限 | 2年 | ||||||||||||||
容 器 | ポリ袋 縦90×横290×高さ15mm |
送料で悩まれている方へ
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