揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

<送料等改定のお知らせ>
誠に申し訳ございませんが、2019年5月1日以降の受注分より送料を改定させていただきました。
  北海道・沖縄・離島 1,500円(税込)、 その他の地域 700円(税込)
  ※只今キャンペーン中につき、同一配送先の商品代金合計3,000円(通常6,000円)以上で送料無料♪(〜8/20まで)  
また送料無料の商品におきましても、価格を変更させていただいております。
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。


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縄掛け木箱の開け方

Q: 昔ながらの縄掛け木箱でそうめんが届いたよ♪
   でも、どうやって開けるの?



それでは今から開けてみましょう♪


ご家庭にある道具で簡単に開けられますよ。

,泙査能蕕貌譴麓茲蟒いておきましょう。

フタを開けるためにお手軽な道具は「マイナスドライバー」です。

その他にも、先端が平たい「ヘラ」などもご利用いただけます。

▲泪ぅ淵好疋薀ぅ弌爾鬚佞燭侶箚屬忘更み、軽く持ち上げます。

片側に2本の釘がありますので、2箇所を軽く持ち上げます。

その後、2本の釘の間にマイナスドライバーを差し込んで大きく持ち上げます。

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後は、簡単にふたを外すことができますよ。


そうめんの上には、段ボールがひいてありますので、ドライバーの先端が直接、麺に接触することはございません。

右のような工具があれば、硬い材質の木箱でも楽々はずせます。
木箱の再利用については、こちらのページをご覧下さい。

「捨てないで! スタッフによるそうめん木箱の簡単リメイクをご紹介♪」

おいしいゆで方・保存方法

上手にゆでて美味しいそうめんをお召し上がり下さい

(1).熱湯に麺を入れる

大きめの鍋で、よく沸騰したお湯の中に、麺をバラバラといれます。最初に軽く箸でかきまぜてください。

麺100gに1リットルのお湯が目安です。

(2).二分弱、ゆでる

再び沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にしてください。ゆでる時間は1分30秒〜2分が標準です。

(1).熱湯に麺を入れる (2).二分弱、ゆでる
(3).ザルにあげる(4).もみあらい

(3).ザルにあげる

ゆであがれば、すばやくザルにあげます。

(4).もみあらい

清水に移し、よくもみあらいしてください。

熱湯、ふきこぼれにご注意ください。

乾麵はゆでたてが、一番おいしく召しあがっていただけます。

あらかじめ、つゆや薬味をご用意してお召しあがりください。



そうめんの保存方法

手延そうめん揖保乃糸、播州乾麺は、保存料などを使用していないヘルシーな食品です。
保存の際は、周囲の環境に影響を受けやすいので、次の事柄にご注意ください。

どこに保存すればいいの?
 直射日光を避けて、乾燥した場所で保存してください。
 湿気が多いと、カビや虫がつきやすくなります。

 長期間保存される場合は、ときどき中の状態を確認するとよいでしょう。
冷蔵庫に入れるのは?
 密封した容器にいれていただければ、大丈夫です。
 そうめんは、匂いの移りやすい食品です。
 匂いの強いものとは一緒に保存しないようにしてください。
 もちろん、常温保存でも大丈夫です。

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★ スタッフブログ『どん麺のひとりごとでも、そうめん保存方法をご紹介中♪
  ⇒ http://blog.livedoor.jp/harimanosato/archives/51747467.html
よかったら遊びに来てくださいね ρ(^∇^*)♭

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