揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

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冬キムチにゅうめん

調理時間
15分
カロリー
428kcal

作り方

【1】そうめんはゆでます。
【2】もやしは根をとりゆでます。青ねぎは斜めに、小口切りにします。
【3】鍋に水を入れて火にかけます。鶏ガラスープの素・塩・濃口醤油を加えて味をととのえます。
【4】(1)のそうめんを加えてさっと温め、ごま油を加えます。器に入れて焼豚・キムチをのせ、(2)のもやし・青ねぎものせます。

材料/2人分

●そうめん(上級) …… 2把
●もやし …… 20g
●焼豚 …… 2枚
●キムチ …… 50g
●青ねぎ …… 1本
●ごま油 …… 適量


《だしの材料》・・・・・・・・・・
  水 …… 3カップ
  鶏ガラスープの素 …… 大さじ1
  塩 …… 少々
  濃口醤油 …… 大さじ1/2



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