レシピ

そうめんナポリタン

調理時間	20分
カロリー	446kcal

作り方

【１】ウインナーは斜めに1cm幅に切ります。玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマンは3mm幅に切ります。
【２】そうめんは固めにゆでてザルにあげ、清水でよくもみ洗いをしてそのまま水気をきります。
【３】フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎとウインナーを炒めます。ピーマン・赤ピーマンを加えて炒め、
　　　ケチャップ・醤油を加えて味をなじませ、(2)のそうめんを加えてさっと炒め、塩・こしょうで味を調えます。

材料／2人分

●そうめん ……３束
●ウィンナー …… ３本
●玉ねぎ …… １／４個
●ピーマン …… １／２個
●赤ピーマン …… １／８個
●オリーブ油 …… 大さじ１
●ケチャップ …… 大さじ４
●しょう油 …… 小さじ２
●塩・こしょう …… 適量

手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。

	小麦粉の味を感じていただけます。炒めて良し、煮て良し、揚げて良し、どんな料理にもご利用いただけます。最もご愛顧いただいている『揖保乃糸　上級品【赤帯】』です。
	細く仕上げられたそうめんです。上品な味付けの料理に向いています。当店人気Ｎｏ．１の『揖保乃糸　特級品【黒帯】』です。
	鰹節の風味と香りが活きています。鰹節の微粉末入り。めん類だけでなく、天つゆにも使えるストレートタイプ。あると便利な『揖保乃糸　めんつゆ』です。

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