揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

RSS

冬そうめんしゃぶしゃぶ

調理時間
20分
カロリー
906kcal


作り方

【1】鍋に水を入れ、昆布をつけ30分以上置きます。
【2】白菜は一口大に切り、春菊は根を切り落とし、しめじは石突きをとり小房にわけ、白ねぎは斜めに切ります。
   人参は5mm厚さに切り花形に抜きます。
【3】そうめんは片側を結び固めにゆでて、お皿に盛ります。
【4】鍋を火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。沸騰したら野菜、肉とともに、
   そうめんを湯にくぐらせ好みのタレに付けていただきます。


材料/2人分

●そうめん ……1束
●牛しゃぶしゃぶ用肉 …… 300g
●水 …… 4カップ
●昆布 …… 約10cm
●白菜 …… 1/8個
●春菊 …… 1/2束
●しめじ …… 1/2パック
●白ねぎ …… 1本
●にんじん …… 2cm


《つけつゆ》・・・・・・・・・・
   ごまだれ …… 適量
   ポン酢 …… 適量



手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。

揖保乃糸 上級品

小麦粉の味を感じていただけます。
炒めて良し、煮て良し、揚げて良し、どんな料理にもご利用いただけます。
最もご愛顧いただいている『揖保乃糸 上級品【赤帯】』です。
揖保乃糸 特級品

細く仕上げられたそうめんです。
上品な味付けの料理に向いています。
当店人気No.1の『揖保乃糸 特級品【黒帯】』です。
揖保乃糸 めんつゆ


鰹節の風味と香りが活きています。鰹節の微粉末入り。
めん類だけでなく、天つゆにも使えるストレートタイプ。
あると便利な『揖保乃糸 めんつゆ』です。

そうめん ひやむぎ うどん ラーメン 冷し中華 めんつゆ
大切な方への贈り物にご自宅用にもどうぞ
ご自宅用 ギフト用 1,500円未満
1,500円~2,999円
3,000円~4,999円
5,000円~9,999円
10,000円以上
レシピ

ページトップへ