揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

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揚げかぼちゃのそぼろあんかけ

調理時間
25分
カロリー
468kcal


作り方

【1】かぼちゃはスライスし160℃で揚げます。鶏肉は油で炒めておきます。
【2】炒めた鶏肉ミンチを砂糖、こい口醤油で味付けして水溶き片栗粉を入れトロミをつけます。
【3】ゆでたそうめんを皿に盛り、上から揚げかぼちゃ、鶏肉ミンチをかけて召し上がって下さい。


材料/2人分

●そうめん ……2束
●かぼちゃ …… 300g
●鶏肉ミンチ …… 50g
●油 …… 少々
●砂糖 …… 大さじ1/2
●こい口醤油 …… 大さじ1/2
●片栗粉 …… 大さじ3/4



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