揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

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ねぎそうめん汁

調理時間
10分
カロリー
340kcal


作り方

【1】ちくわは輪切りショウガは千切りにし、長ねぎは3〜4cmに切って焦げ目を付けます。
【2】鍋にがらスープを煮立たせ、<A>を加え温めて丼に入れておきます。
【3】そうめんを固めにゆでて丼に入れ、カニかま、ねぎ、ショウガをのせます。
【4】ゴマ油を熱してかけ黒ゴマを振ってお召し上がり下さい。


材料/2人分

●そうめん …… 2束
●とりがらスープ …… 500cc
●生姜 …… 大1/2片
●長ねぎ …… 1/2本
●カニかまぼこ …… 1/4パック
●ちくわ …… 1/2本
●ごま油 …… 大さじ1
●荒挽き黒ごま …… 適量


《A》・・・・・・・・・・
   うす口醤油 …… 大さじ1
   塩 …… 少々
   酒 …… 大さじ1/2



手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。

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