レシピ
しゃりしゃりにゅうめん
【１】そうめんはゆでます。
【２】レタスは手で一口大にちぎります。鍋に水とチキンコンソメを入れて煮立て、塩で味をととのえます。
【３】器に(1)のそうめんを盛り、(2)のレタスとカニ缶、スウィートコーンをのせ、
熱々の(2)のスープを注ぎ入れ、黒粒こしょうをかけます。
●そうめん …… ２束
●レタス …… ４枚
●カニ缶 …… ３０ｇ
●スィートコーン …… 大さじ１
《だし》・・・・・・・・・・
水…… ３カップ
チキンコンソメ …… １個
塩 …… 少々
黒粒こしょう …… 少々
手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。
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小麦粉の味を感じていただけます。 炒めて良し、煮て良し、揚げて良し、どんな料理にもご利用いただけます。 最もご愛顧いただいている『揖保乃糸 上級品【赤帯】』です。 |
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細く仕上げられたそうめんです。 上品な味付けの料理に向いています。 当店人気Ｎｏ．１の『揖保乃糸 特級品【黒帯】』です。 |
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鰹節の風味と香りが活きています。鰹節の微粉末入り。 めん類だけでなく、天つゆにも使えるストレートタイプ。 あると便利な『揖保乃糸 めんつゆ』です。 |
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