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あったか中華麺

調理時間
10分
カロリー
416kcal


作り方

【1】もやしはひげ根をとり、少なめの水で蒸しゆでにします。
【2】青ねぎは輪切りにします。
【3】中華麺はたっぷりの湯で約2分30秒(お好みのかたさになるまで)ゆでます。
【4】鍋にめんつゆと水を入れて煮立て<A>の調味料を加え、軽く煮立てます。
【5】器にスープを入れ、ゆでた麺の水気をしっかりときって入れ、焼豚、メンマをのせ、
   (1)のもやしと(2)の青ねぎものせます。


材料/2人分

●中華麺 …… 2束(160g)
●焼豚 …… 2枚
●メンマ …… 4枚
●もやし …… 20g
●青ねぎ …… 2本


《A》・・・・・・・・・・
   酒…… 大さじ1
   ごま油 …… 大さじ1
   こしょう …… 適量
《スープ》・・・・・・・・・・
   めんつゆ …… 1カップ(200cc:ストレートタイプ)
   水 …… 2カップ(400cc)



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