揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

<G20大阪サミットに伴う遅延予告>
大阪市内にてG20サミットが開催されることに伴い、大阪府内で大規模な交通規制が行われます。
この影響で、6/27(木)〜7/2(火)頃まで関西地域へのお届けに遅れが生じる可能性がございます。
また、発送元となります当店自体が関西にありますため、交通規制状況等の影響によっては対象地域以外にも遅れが生じる可能性がございます。
※ 大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)あて商品は日時指定をお受けすることができません。
あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。




<送料等改定のお知らせ>
誠に申し訳ございませんが、2019年5月1日以降の受注分より送料を改定させていただきました。
  北海道・沖縄・離島 1,500円(税込)、 その他の地域 700円(税込)
  ※只今キャンペーン中につき、同一配送先の商品代金合計3,000円(通常6,000円)以上で送料無料♪(〜8/20まで)  
また送料無料の商品におきましても、価格を変更させていただいております。
何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。


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バンバンジーそうめん

調理時間
20分
カロリー
631kcal


作り方

【1】鶏肉の皮を上にして<A>と一緒に耐熱容器に入れ、
   ラップをかけて500wの電子レンジで6分(600wの電子レンジなら5分)加熱し、冷まします。
   ※加熱の途中で一度取り出して鶏肉の上下を入れ替えると加熱ムラがなくなります。
   ※蒸し器を使う場合は、ラップをかけないで強火で20 25分蒸します。
【2】きゅうりは長さを3等分して千切りにします。トマトはくし型に4等分に切ります。
【3】白ねぎは5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ芯の部分を取りだします。
   平たく重ね千切りにして白髪ねぎを作ります。
【4】(1)の鶏肉が冷めたら汁気をきり、食べやすい大きさに切ります。
【5】そうめんはゆでてザルにあげ清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、水気をきります。
【6】(1)の鶏肉、(2)のきゅうりと(3)の白ねぎをのせて(2)のトマトを添え、混ぜ合わせたタレをかけます。


材料/2人分

●そうめん …… 3束
●鶏もも肉 …… 1枚(約300g)
●きゅうり …… 1本
●トマト …… 1/2個


《A》・・・・・・・・・・
   しょうがの薄切り …… 4枚
   白ねぎ(青い部分) …… 適量
   酒 …… 大さじ4
《タレ》・・・・・・・・・・
   めんつゆ(ストレート) …… 1と1/5カップ(240cc)
   白練りごま …… 大さじ1
   豆板醤 …… 小さじ1
   白ねぎのみじん切り …… 大さじ1
   しょうがのみじん切り …… 小さじ1



手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。

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