レシピ
かにのっけそうめん
【1】かにの身を缶から取り出してあらくほぐし、かに缶の汁はそうめんつゆと混ぜ合わせておく。
みょうがはせん切りにする。
【2】そうめんは熱湯でゆでて流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛り、青じそ、(1)のかにの身とみょうがを盛り、
ごまを振り、(1)のそうめんつゆをかける。
●そうめん …… 3束
●かにの身(缶詰) …… 100g
●みょうが …… 1個
●青じそ …… 2枚
●白炒りごま …… 小さじ1
●そうめんつゆ …… 100cc
手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。






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