揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

★ ただいま冬のキャンペーン中!!
   お届け先1箇所につき、商品代金合計3,000円以上で送料無料♪
   さらに! 商品代金に対して10%分のポイントをプレゼント♪
    (保有ポイントをご利用いただきました場合、差し引いた価格に対してのポイント還元となります。)

RSS

そうめんとゴボウの香りサラダ

調理時間
15分
カロリー
266kcal


作り方

【1】ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにします。にんじんもささがきにします。
   いんげんは斜めに2cm幅に切ります。
【2】(1)の野菜をゆでて水気をきり、熱いうちに<A>の調味料をからめておきます。
【3】そうめんは長さを半分に折ってゆでてザルにあげ、清水でよくもみ洗いをして最後に氷水にさっとつけ、
   そのまま水気をきります。
【4】ボウルに<B>の調味料を入れて混ぜ、(2)の野菜、(3)のそうめんを加えて混ぜます。器に盛り、白ごまをふりかけます。


材料/2人分

●そうめん …… 1束
●ごぼう …… 1/2本
●にんじん …… 30g
●さやいんげん …… 2本
●白いりごま …… 適量


《A》・・・・・・・・・・
   酒 …… 大さじ1/2
   塩 …… ふたつまみ
   うす口醤油 …… 大さじ1
《A》・・・・・・・・・・
   マヨネーズ …… 大さじ3
   牛乳 …… 大さじ1
   七味唐辛子 …… 適量



手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。

揖保乃糸 上級品

小麦粉の味を感じていただけます。
炒めて良し、煮て良し、揚げて良し、どんな料理にもご利用いただけます。
最もご愛顧いただいている『揖保乃糸 上級品【赤帯】』です。
揖保乃糸 特級品

細く仕上げられたそうめんです。
上品な味付けの料理に向いています。
当店人気No.1の『揖保乃糸 特級品【黒帯】』です。
揖保乃糸 めんつゆ


鰹節の風味と香りが活きています。鰹節の微粉末入り。
めん類だけでなく、天つゆにも使えるストレートタイプ。
あると便利な『揖保乃糸 めんつゆ』です。

そうめん ひやむぎ うどん ラーメン 冷し中華 めんつゆ
大切な方への贈り物にご自宅用にもどうぞ
ご自宅用 ギフト用 1,500円未満
1,500円~2,999円
3,000円~4,999円
5,000円~9,999円
10,000円以上
レシピ

ページトップへ