レシピ
もずくそうめんサラダ
【１】レタスは千切りにし、氷水にさらしシャキッとさせてからザルにあげ、冷水でもみ洗いし、氷水につけて冷やしてから水気をきります。
【２】プチトマトはヘタを取り、縦４等分に切ります。貝割れは根を切り落とします。
【３】ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、もずくの汁気をよくきって混ぜ合わせます。
【４】そうめんはゆでてザルにあげ、冷水でもみ洗いし、氷水につけて冷やしてから水気をきります。
【５】器のまわりに(２)のプチトマトを並べ、(１)のレタスを真中にのせ、(４)のそうめんをのせます。(３)をそうめんのまわりにかけ、レモンの輪切りに切り込みを入れてねじってのせ、(２)の貝割れを飾ります。
●そうめん …… ３把
●レタス …… ６枚
●プチトマト …… ８個
●貝割れ大根 …… 適量
●もずく …… １００g
●レモンの輪切り …… ４枚
《ドレッシング》・・・・・・・・・・
ねり辛子 …… 小さじ１/２
酢 …… 大さじ２
砂糖 …… 大さじ１
だし汁 …… １/２カップ
薄口醤油 …… 大さじ３
手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。
 |
小麦粉の味を感じていただけます。 炒めて良し、煮て良し、揚げて良し、どんな料理にもご利用いただけます。 最もご愛顧いただいている『揖保乃糸 上級品【赤帯】』です。 |
 |
細く仕上げられたそうめんです。 上品な味付けの料理に向いています。 当店人気Ｎｏ．１の『揖保乃糸 特級品【黒帯】』です。 |
 |
鰹節の風味と香りが活きています。鰹節の微粉末入り。 めん類だけでなく、天つゆにも使えるストレートタイプ。 あると便利な『揖保乃糸 めんつゆ』です。 |
|
|
お支払い方法
|
配送配送料金（お届け先1件につき） 配達日の指定について配達日のご指定ない場合は、弊社で出来る限り早く発送いたします（当日発送可能な場合あり）。しかし、お受けした時間や曜日、お届け場所（沖縄、北海道、離島など）、在庫状況によっては、ご希望日にお届けできない場合もございます。営業日カレンダー、お電話でのご確認をお願いいたします。 返品・交換お届けした商品のお取替え・ご返品をご希望の場合は、商品到着後7日以内にメールまたはお電話でご連絡ください。 お届けした商品がご注文と異なる場合、配送中の毀損等があった場合はお取替えさせていただきます。（送料は弊社負担） お客様のご都合によるお取替え・ご返品の場合、弊社からの送料・手数料およびお客様からの配送料はお客様負担でお願いいたします。 ※以下の場合はお取替え・ご返品できませんので、あらかじめご了承ください。 プライバシーポリシーお客様とのやり取りの中で得た個人情報を第三者に譲渡、または公開するようなことは決していたしません。ご購入情報はSSL暗号化通信により保護されていますので、安心してご利用ください。 お問い合わせ先はりま製麺株式会社 ご注文はフリーダイヤル：0120-75-0623 |
