レシピ
そうめんラザニア
【１】そうめんは固めにゆで、冷水でよくもみ洗いし、水をよく切っておきます。
【２】グラタン皿にバターをぬっておき、そうめん、ミートソース、ピザ用チーズの順に２回程度重ねて、グラタン皿に入れていきます。
【３】オーブン（２００℃）で約２０分こんがりと焼きます。
【４】パセリのみじん切りを散らして出来上がりです。
●そうめん …… ２把
●ピザ用チーズ …… ８枚（１枚２０g）
●ミートソース（市販のもの） …… ５００g
●バター …… 適量
●パセリ …… 少々
手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。
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小麦粉の味を感じていただけます。 炒めて良し、煮て良し、揚げて良し、どんな料理にもご利用いただけます。 最もご愛顧いただいている『揖保乃糸 上級品【赤帯】』です。 |
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細く仕上げられたそうめんです。 上品な味付けの料理に向いています。 当店人気Ｎｏ．１の『揖保乃糸 特級品【黒帯】』です。 |
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鰹節の風味と香りが活きています。鰹節の微粉末入り。 めん類だけでなく、天つゆにも使えるストレートタイプ。 あると便利な『揖保乃糸 めんつゆ』です。 |
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