レシピ

ベーコンとキャベツのにゅうめん

調理時間	10分
カロリー	230kcal

作り方

【１】ベーコンは3cm幅に、キャベツは短冊に切ります。
【２】そうめんは固めにゆでてザルにあげ、清水でよくもみ洗いをしてそのまま水気をきります。
【３】鍋に水とチキンコンソメを入れて煮立て、(1)のベーコンとキャベツを加えて再び煮立ったら、
　　　(2)のそうめんを入れて塩・こしょうで味を調えます。
【４】器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。

材料／2人分

●そうめん ……２束
●ベーコン …… ２枚
●キャベツ …… ２枚
●塩・こしょう …… 少々
●パセリ（みじん切り） …… 適量

《だし》・・・・・・・・・・
　　　チキンコンソメ …… １個
　　　水 …… ６００ｃｃ

手延そうめん『揖保乃糸』をご使用いただくと、美味しく召し上がっていただけます。

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