揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

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揖保乃糸の古(ひね)とは?


「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。

特級品、上級品、縒つむぎそれぞれに【ひね(古)】がございます。じっくりと熟成された素麺は、さらにコシが強く、のど越しも良くなり、油臭さが消えて、一段とおいしい手延本来の風味がでています。
ひねシール


揖保乃糸の古(ひね)商品は、こちらからご覧いただけます。


特級品【黒帯】をご購入の方のうち、40%の方は「ひね(古)」を選ばれています。


ひね(古) おすすめ ギフト向き商品

揖保乃糸 特級品【黒帯】ひね
18束入 900g

価格 3,000円(税込)
ギフト人気No.3。間違いのない品質と美味しさです。
揖保乃糸 特級品【黒帯】ひね 34束入 1,700g
価格 5,000円(税込)

揖保乃糸 上級品【赤帯】ひね
22束入 1,100g

価格 3,080円(税込)
おなじみの上級品の熟成ものです。
揖保乃糸 縒つむぎ【紫帯】ひね 32束入 1,600g
価格 5,000円(税込)
国内産小麦の揖保乃糸。もちもちした食感に、熟成のコシが加わります。


ひね(古) おすすめ ご自宅用向き商品

揖保乃糸 特級品【黒帯】ひね
120束入 6kg

価格 10,200円(税込)
自家用人気No.2。特級品ひねにこだわられる方続出です。
揖保乃糸 特級品【黒帯】ひね
180束入 9kg

価格 13,300円(税込)
たっぷり180束 9kg入り。
揖保乃糸 上級品【赤帯】ひね
120束入 6kg

価格 8,500円(税込)
最もご愛顧いただいている上級品のひね。
揖保乃糸 上級品【赤帯】ひね
40束入 2,000g

価格 3,280円(税込)
ダンボール入りでお手頃サイズ。

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