ひんやりそうめん　レシピ
□　ひんやり　和風　　　□　ひんやり　洋風　　　□　ひんやり　中華･エスニック風
□　ひんやり　サラダ　　□　ひんやり　デザート　　　□　ひんやり　中華麺

□　ひんやり　和風

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

そうめんをスープ感覚でさらっといただきます。 冷して食べると、さらに美味しく味わえます。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 冷しスープ麺 　■　調理時間　　 7分　　■　カロリー　　約259kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

かにを使った、ちょっとリッチなお手軽メニュー。 みょうがとごまの風味を味わってください。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ かにのっけそうめん 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約354kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

レタスの歯ごたえと大根おろしの食感が絶妙！ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ かまぼことレタスのおろしそうめん 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約704kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

さわやかな香りが、食卓に涼を呼びます。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ すだちそうめん 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約382kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

素材の旨味をたっぷり吸い込んだトマトソースのコラボです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ そうめんのトマトソース 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約410kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

なめこと大根おろしがさわやかに美味しい一品です。 つるっとした食感のなめこが、そうめんにぴったりマッチします。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ なめこと大根おろしそうめん 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約439kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

のど元に涼感が広がる夏の定番料理をひと工夫。。 さらに美味しく華やかに。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 冷しそうめん 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約384kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

山芋のトロリとした喉ごしと、カリッとした茄子の歯ごたえ。 さっぱり和風でお召し上がりください。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 揚げ茄子の山かけそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約430kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

トロリとした温泉卵の風味とうなぎの香ばしさは相性ピッタリ！ ピリッときいたわさびが、さらに食欲をそそります。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ うな卵そうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約497kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

野菜やシーフードはお好みのものにアレンジして、 いろんな味を楽しみましょう。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ かきあげぶっかけそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約717kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

具材を用意して混ぜるだけの簡単レシピ・ヘルシーです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 小松菜とひじきの混ぜ混ぜそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約130kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

お酢でさっぱり簡単ヘルシーメニュー！ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 酢洗いそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約361kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

暑い季節には、美味しく栄養たっぷりのトマトと豚しゃぶで。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 豚しゃぶトマトそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約501kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

あっさりと食べられる、涼しい美味しさ。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ みぞれそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約418kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

さっぱりとした大根おろしときゅうりのつけめん。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ みぞれつけ麺 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約368kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

栄養バランス満点。栄養豊富な野菜をたっぷりと。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 冷しゃぶそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約472kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

脳に働きかけるＤＨＡを取り入れて、頭すっきり。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 鉄火そうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約399kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

疲労回復に効く食材をあわせて、夏バテした体にスタミナを補給。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ うざくそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約346kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

きんぴらとそうめんの組み合わせは、 毎日食べても飽きのこない家庭の味です。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ きんぴら＆キャベツそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約926kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

野菜や豆腐をたっぷり、和の素材が生きるヘルシー料理。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 白和えそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約225kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

栄養たっぷりの野菜チップをのせた、さわやかそうめん。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 野菜チップそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約385kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

とろとろ食感がくせになる、さっぱりと食べやすいそうめん。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ とろとろそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約503kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

磯の香りがマッチした、ちょっとしたおもてなしそうめん。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ そうめん巻きずし 　■　調理時間　　 30分　　■　カロリー　　約297kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

□　ひんやり　洋風

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

スモークサーモンと相性抜群のディルをたっぷり使ってオードブル風に。 ディルの風味と香り、レモンのさわやかな香りのする洋風アレンジメニューです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ サーモンのディル風味そうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約352kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

新鮮な食材、アボガド料理に挑戦！ わさびの量は、お好みで調節してください。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ アボガドとまぐろのサラダそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約525kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

バジルの香りがそうめんによく合います。 松の実の代わりに白ごまを使っているので、ご家庭でも簡単に作れます。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ ジェノベーゼそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約549kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

フレッシュなトマトとさわやかなハーブで、食欲のない朝にもしっかり食べていただけます。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ そうめんバジリコ風 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約438kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

サラダとそうめんの食感がクセになる美味しさ！ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 夏野菜サラダのぶっかけそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約416kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

たこの表面をたっぷりのバジルとオリーブオイルでカリッと焼き上げます。 バジルの風味がたっぷり、そうめんとの相性も抜群です。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ たこのバジル焼きカナッペ 　■　調理時間　　 25分　　■　カロリー　　約288kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

いろいろな具材がそうめんとよく合う彩りも良い洋風そうめんです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ カポナータ風そうめん 　■　調理時間　　 30分　　■　カロリー　　約484kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

美肌効果の高いビタミンを効率よくとって、素肌美人に。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 鶏肉のレモンマリネそうめん 　■　調理時間　　 35分　　■　カロリー　　約417kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

□　ひんやり　中華・エスニック風

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

冷やし中華風の、ちょっぴり辛いそうめんです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 鶏ささみの中華風ピリ辛そうめん 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約227kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

食欲のない夏のお昼は冷たくピリッと辛いそうめんを。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ ガスパチョ風キムチそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約423kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

味わい深いごま味噌は、鶏肉やそうめんと相性バッチリ！ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ ジャージャー麺 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約734kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

酢のパワーが食欲を刺激する、そうめんを使った生春巻きです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 酢味噌そうめんの生春巻き 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約322kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

豆板醤のピリッときいたタレでさっぱりと。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ バンバンジーそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約631kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

甘酸っぱく味付けした鶏肉が料理の味を引き立てます。 熱々の鶏肉をタレですぐ漬け込むのがおいしく作るコツです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 油淋鶏そうめん 　■　調理時間　　 25分　　■　カロリー　　約668kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

□　ひんやり　サラダ

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

トマトソースとチーズをあわせて、パスタ風に。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ トマトそうめん（チーズ） 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約423kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

もずく酢の酸味が、よりいっそう食欲をそそります。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ もずくそうめんサラダ 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約173kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

梅肉を使って手軽にできる、サラダ風味のそうめん。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 鶏肉のサラダそうめん梅肉風味 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約417kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

高カロリーのサラダ油を減らして、だしを加えた梅肉ドレッシング。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ セロリとホタテの梅肉そうめんサラダ 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約363kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

粉チーズ、ベーコンを組み合わせコクのあるサラダそうめん。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ シーザーサラダ 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約470kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

日本酒や焼酎にもぴったりのおかずです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ そうめんとゴボウの香りサラダ 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約266kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

フレッシュなトマトとヘルシーなそうめんに焼き豚をのせ、 おなかにほど良い中華風サラダです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ そうめんの中華風サラダ 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約262kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

身近な素材でつくる新感覚のそうめんサラダ。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ ツナサラダそうめん 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約660kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

フレッシュなトマトとカリカリじゃこが絶妙。 サラダ感覚で暑い季節にさっぱりいただけます。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ トマトそうめん、じゃこドレッシング 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約321kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ボリューム満点。 トマトと豚肉相性抜群です！ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ トマトそうめん 　■　調理時間　　 20分　　■　カロリー　　約532kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

高カロリーなマヨネーズを減らしてヨーグルトを加えた、 酸味のきいたドレッシングでいただきます。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 牛もも肉とクレソンのサラダ 　■　調理時間　　 25分　　■　カロリー　　約321kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ミキサーにかけると粘りがでるので、 めんつゆで薄めてとろりとしたソースにします。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ モロヘイヤのとろろソース 　■　調理時間　　 30分　　■　カロリー　　約138kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

□　ひんやり　デザート

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

意外な美味しさ発見！　涼しい甘味メニュー。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ わらびもち風そうめん 　■　調理時間　　 5分　　■　カロリー　　約169kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

意外な美味しさ発見！　涼しい甘味メニュー。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ そうめんあんみつ 　■　調理時間　　 10分　　■　カロリー　　約246kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

さわやかな甘さのリンゴを利用したさっぱりメニュー。 リンゴは栄養たっぷりです。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ リンゴソースさわやかデザート 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約232kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

□ひんやり　中華麺

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

定番の冷やし中華です。 具材はカニカマやツナなど、お好みのものをお使いください。 ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 冷やし中華 　■　調理時間　　 15分　　■　カロリー　　約550kcal

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－