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【国内麦100%】『揖保乃糸 縒つむぎ 3束入』150g [のし・包装対象外] おすすめ



※こちらの商品は、のし貼付および包装不可となっております。ご了承ください。

【国内麦100%】『揖保乃糸 縒つむぎ 3束入』150g [のし・包装対象外]

価格:

270円 (税込)

[ポイント還元 8ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら



縒 つ む ぎ国内産小麦だけを使用したそうめんです。
国内麦特有のもちもちした食感と小麦本来の風味が味わえる高級品です。

麺の長さ/太さ19cm/0.70〜0.80mm
一束の重量/本数50g/約400本
製造時期12月〜翌3月
原材料小麦粉(国内産)、食塩、食用植物油
アレルギー情報小麦


お待たせしました〜!
揖保乃糸 縒つむぎ【紫帯】の単品販売です。


国内(北海道・福岡・大分・佐賀・滋賀)産小麦100%の、もちもちした揖保乃糸そうめんが3束からお求めいただけます。
いつもの赤帯や黒帯などのそうめんと合わせてお買い求めいただきますと、食べ比べができますよ〜♪


お客様からいただいたご感想<お葉書編>


石川県 T.K.様

京都府 H.N.様

匿名希望様

播州地方が誇る手延素麺「揖保乃糸」はこうやって作ります
1.36時間という長い時間をかけて、小麦粉からそうめんに仕上げます。太く巻かれたそうめん。これを伸ばして、伸ばしていきます。
2.小麦粉を練った生地を切るのではなく、伸ばして伸ばして細くしていきます。2本の竿に掛けられました。今で直径7mm。これからまだ伸ばします。
3.伸ばして伸ばして細くして1kgの小麦粉が約1,500mもの長さの揖保乃糸に仕上がります。直径1mm以下まで伸ばしました。長さは約2メートル!

この歴史ある素晴らしい「そうめん」を皆様にご賞味いただきたい…

室町時代の1400年頃から播州地方でそうめん造りが行われていました。そして現代まで伝統が築き上げられてきました。その伝統を、抜きんでた味と品質として皆様にお届けします!! 



上手にゆでて美味しいそうめんをお召し上がりください

(1).熱湯に麺を入れる

大きめの鍋で、沸騰した約1リットルの湯の中に麺100gをバラバラといれます。
熱湯、ふきこぼれにご注意ください。

(2).二分弱、ゆでる

再び沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にしてください。ゆでる時間は1分30秒〜2分が標準です。

(1).熱湯に麺を入れる (2).二分弱、ゆでる
(3).ザルにあげる(4).もみあらい

(3).ザルにあげる

ゆであがれば、すばやくザルにあげます。

(4).もみあらい

清水に移し、よくもみあらいしてください。



製品仕様

内容量 手延そうめん揖保乃糸 縒つむぎ 150g(50g×3束)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
調理方法 ゆで時間 1分半〜2分
栄養成分 めん100gあたり
エネルギー 334kcal
たんぱく質 9.2g
脂質 1.6g
炭水化物 70.7g
ナトリウム 2.3g
めん100gをゆでると約280gになります。
茹であげた100g当たりのナトリウムは292mg
容 器 ポリ袋 縦240×横80×高さ15mm


手延そうめん揖保乃糸 等級別 価格 一覧
特級品
[黒帯]
特級品
[黒帯]
ひね
上級品
[赤帯]
上級品
[赤帯]
ひね
縒つむぎ
[紫帯]
縒つむぎ
[紫帯]
ひね
三種
黒赤紫
詰合せ
播州小麦 夢 双
10束(500g) 1,540円 1,230円
14束(700g) 1,950円 1,540円
15束(750g) 1,800円
16束(800g) 2,570円
18束(900g) 3,000円
21束(1050g) 3,000円 3,080円 3,000円
22束(1,100g) 3,290円 2,880円 3,080円 3,000円
26束(1,300g) 3,600円
32束(1,600g) 5,000円
36束(1,800g) 5,140円 5,000円 5,000円
38束(1,900g) 5,000円
39束(1,950g) 5,140円
40束(2,000g) 5,140円
42束(2,100g) 5,140円
120束(6kg) 8,940円 9,970円 7,200円 8,220円
180束(9kg) 11,520円 13,060円 9,660円 11,210円
360束(18kg) 21,490円 24,580円 17,690円 20,770円

【国内麦100%】『揖保乃糸 縒つむぎ 3束入』150g [のし・包装対象外]

価格:

270円 (税込)

[ポイント還元 8ポイント〜]
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