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太い素麺をお探しの方、必見! 『揖保乃糸 太づくり』1,120g 《FT-30》


太い素麺をお探しの方、必見! 『揖保乃糸 太づくり』1,120g 《FT-30》

価格:

3,080円 (税込)

[ポイント還元 308ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

太 づ く り揖保乃糸のそうめんでは、唯一やや太めに仕上げたそうめんです。
上級品の太さが1本0.70〜0.90个任△襪里紡个掘太づくりの太さは1.10〜1.50mmです。
北海道産小麦を使用し、しっかりした食感が楽しめます。

麺の長さ/太さ19cm/1.10〜1.50mm
一束の重量/本数80g/約400本
製造時期5月・9月
原材料小麦粉(北海道産)、食塩、食用植物油
アレルギー情報小麦


太いそうめん みーつけたっ!

本来のそうめんより少し太くすることで、
  もちもちとした弾む食感と心地よい歯切れのある手延べそうめんに仕上げました。


弾むようなモチモチ感とのど越し『揖保乃糸<太づくり>』

原料に北海道産小麦「きたほなみ」を使用し、明るく冴えた色調でモチモチした食感が特徴です。
揖保乃糸 特級品【黒帯】の太さ0.7mm程度に対して、太づくりは、1.1〜1.5mmとなっています。
モチモチした食感を存分に味わっていただけます。
揖保乃糸<太づくり>をぜひご堪能ください。


この商品をお買い上げ頂いたお客様からの感想です

本日の割烹料理店のまかない料理です♪♪ (冷製パスタ風に是非どうぞ♪)

トマトとバジルの冷製パスタ風

作り方は簡単です (2〜3人分)
にんにく2片をすりおろす
湯剥きしたトマト3〜4個を上下に切って種を取り、サイコロ状に切る
手順,里ろしにんにく、塩小さじ1杯弱、手順△離肇泪箸鮑ぜ合わせて約10分おく
    ※ここで時間をおくのがポイント!
手順の時間をおいたものに、更にオリーブオイル大さじ2杯、
  つぶこしょう少々(約2ふり)、バジル5〜6枚を手でちぎって混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす
揖保乃糸太づくり(80g×2束)を半分に折り、3分半〜4分茹でて、流水で洗い、
  冷水でしめ、水気を切って器に盛り、手順い罵儖佞靴織肇泪箸離ぅ織螢▲鵐宗璽垢鬚け、
  お陽さまのように明るく華やかな色合いで、目にも身体にもそして心にもエネルギーを♪
  ※茹でて洗っている時、「おっ!ホントもちもちしてるなぁ」と、料理長の一言


おすすめ簡単レシピ

<材料>
揖保乃糸 太づくり、しめじ・エリンギ・えのきなどキノコ類、めんつゆ、長ネギ
<作り方>
(1)鍋にめんつゆを入れ、食べやすい大きさに切ったキノコ類を煮立てます。
(2)別の鍋で、太づくりをゆでて、ゆで上がり後にめんを器に入れます。
(3)めんの上から、1のめんつゆをかけて、長ネギをのせて出来上がり。 お好みで、七味唐辛子などをかけて、お召し上がりください。


のしと配送は・・・

のしイメージ ギフト包装イメージ
化粧木箱のふた固定のためバンドを掛けフィルムで覆っております。
フィルムの上にのしを貼ります。
ギフト発送の場合、包装紙の上に配送伝票を貼って配送いたします。
ご自宅から持参される場合は、包装した後に手提げ袋同梱の上、段ボール箱に入れて配送いたします。

当店ではのし・ギフト包装は無料で承っております。お気軽にお申し付け下さい。

太い素麺をお探しの方、必見! 『揖保乃糸 太づくり』1,120g 《FT-30》

価格:

3,080円 (税込)

[ポイント還元 308ポイント〜]
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返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

播州地方が誇る手延素麺「揖保乃糸」はこうやって作ります
1.36時間という長い時間をかけて、小麦粉からそうめんに仕上げます。太く巻かれたそうめん。これを伸ばして、伸ばしていきます。
2.小麦粉を練った生地を切るのではなく、伸ばして伸ばして細くしていきます。2本の竿に掛けられました。今で直径7mm。これからまだ伸ばします。
3.伸ばして伸ばして細くして1kgの小麦粉が約1,500mもの長さの揖保乃糸に仕上がります。直径1mm以下まで伸ばしました。長さは約2メートル!

この歴史ある素晴らしい「そうめん」を皆様にご賞味いただきたい…

室町時代の1400年頃から播州地方でそうめん造りが行われていました。そして現代まで伝統が築き上げられてきました。その伝統を、抜きんでた味と品質として皆様にお届けします!! 



製品仕様

内容量 手延そうめん揖保乃糸 太づくり 1120g(80g×14束)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
調理方法 ゆで時間 4分〜4分半
栄養成分 100gあたり
エネルギー 334kcal
たんぱく質 8.7g
脂質 1.7g
炭水化物 70.9g
ナトリウム 2.2g
めん100gをゆでると約320gになります。
茹であげた100g当たりのナトリウムは111mg
容 器 化粧木箱 縦206×横330×高さ33mm

手延そうめん揖保乃糸 等級別 価格 一覧
特級品
[黒帯]
特級品
[黒帯]
ひね
上級品
[赤帯]
上級品
[赤帯]
ひね
縒つむぎ
[紫帯]
縒つむぎ
[紫帯]
ひね
三種
黒赤紫
詰合せ
播州小麦 夢 双
10束(500g) 1,540円 1,230円
14束(700g) 1,950円 1,540円
15束(750g) 1,800円
16束(800g) 2,570円
18束(900g) 3,000円
21束(1050g) 3,000円 3,080円 3,000円
22束(1,100g) 3,290円 2,880円 3,080円 3,000円
26束(1,300g) 3,600円
32束(1,600g) 5,000円
36束(1,800g) 5,140円 5,000円 5,000円
38束(1,900g) 5,000円
39束(1,950g) 5,140円
40束(2,000g) 5,140円
42束(2,100g) 5,140円
120束(6kg) 8,940円 9,970円 7,200円 8,220円
180束(9kg) 11,520円 13,060円 9,660円 11,210円
360束(18kg) 21,490円 24,580円 17,690円 20,770円

太い素麺をお探しの方、必見! 『揖保乃糸 太づくり』1,120g 《FT-30》

価格:

3,080円 (税込)

[ポイント還元 308ポイント〜]
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