揖保の糸なら産地直送のはりま製麺

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【送料無料】【徳用】 一番お買い得なのはこちらの大箱! 『揖保乃糸 特級品 360束入』 18kg [包装対象外]

価格: ¥21,600 (税込)
[ポイント還元 648ポイント~]
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※こちらの商品は、包装不可となっております。(のし貼付可能)
※また、2017年4月より木箱前面に貼付のシールが上半分サイズに変更となりました。


特 級 品 上質の小麦粉を使用し、組合が選抜した熟練製造者が製造します。
厳寒期(12月~翌年2月)のみに製造される絶品。
ご贈答用として最もご愛顧いただいています。

麺の長さ/太さ 19cm/0.65~0.70mm
一束の重量/本数 50g/約480本
製造時期 12月~翌2月
原材料 小麦粉、食塩、食用植物油
アレルギー情報 小麦

ビッグサーイズ!
揖保乃糸の最大サイズがこれ!
360束入りでどど~んと18kg!
でもご安心ください。 玄関先までお届けいたします♪

揖保乃糸 特級揖保乃糸 特級


長さ19cm、1束50gの揖保乃糸。
1束の黒い帯をほどけば、500本近くものそうめん!
ということは、この360束の帯を全てほどけば、一体何本のそうめんが現れるのでしょうか?
さらに1本ずつ縦に繋げていくと。。。驚きの長さに!

ふたを取ると・・・




この商品をお買い上げ頂いたお客様からの感想です
夏のパーティーはこれに限ります。「やっぱり黒帯は美味しい!」と皆にも好評でした。
  贅沢な夏を過ごしています。秋の気配とともに“にゅうめん”になります。
  “離乳食から高齢者まで” が私のオススメです。<57歳 / 匿名希望様>

毎年、この時期を待っています。子供達もまだそうめんは来ないの?
  友人にも毎年分けていますので、もう黒帯を食べたら他のは食べれないと言われました。
  1年分のそうめんを割安で購入でき、大事に食べています。<55歳 / 匿名希望様>

のしと配送は・・・

※ こちらの商品は縄が掛かっているため包装はできません。(のし貼付は可能です。)

のしイメージ配送イメージ


のしが汚れないように段ボールをあて、バンドをします。 段ボールに発送伝票を貼って、お届けいたします。


当店ではのし・ギフト包装は無料で承っております。お気軽にお申し付け下さい。


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どん麺 知っとこ情報~★彡
    ≪木箱についた釘穴の秘密≫

 私たちのもとで作られた揖保乃糸そうめんは、
 一旦18kg入り木箱に詰められ、
 検査指導員による検査に合格したものだけを
 手延素麺協同組合の専用倉庫に納めます。
 その後、18kg入り木箱からギフト用の化粧木箱や
 袋入り商品などへと詰め替え加工していきます。
 その時にカラになった18kg入り木箱は、環境に配慮し、
 製函業者にて回収され、衛生管理に注意しながら、
 検品・修復したものを再利用させていただいております。
 よって、木箱には釘穴があいているのです。

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播州地方が誇る手延素麺「揖保乃糸」はこうやって作ります
1.36時間という長い時間をかけて、小麦粉からそうめんに仕上げます。太く巻かれたそうめん。これを伸ばして、伸ばしていきます。
2.小麦粉を練った生地を切るのではなく、伸ばして伸ばして細くしていきます。2本の竿に掛けられました。今で直径7mm。これからまだ伸ばします。
3.伸ばして伸ばして細くして1kgの小麦粉が約1,500mもの長さの揖保乃糸に仕上がります。直径1mm以下まで伸ばしました。長さは約2メートル!

この歴史ある素晴らしい「そうめん」を皆様にご賞味いただきたい…

室町時代の1400年頃から播州地方でそうめん造りが行われていました。そして現代まで伝統が築き上げられてきました。その伝統を、抜きんでた味と品質として皆様にお届けします!! 

上手にゆでて美味しいそうめんをお召し上がりください

                                       

(1).熱湯に麺を入れる

大きめの鍋で、沸騰した約1リットルの湯の中に麺100gをバラバラといれます。
熱湯、ふきこぼれにご注意ください。

(2).二分弱、ゆでる

再び沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にしてください。ゆでる時間は1分30秒~2分が標準です。

(1).熱湯に麺を入れる (2).二分弱、ゆでる
(3).ザルにあげる(4).もみあらい

(3).ザルにあげる

ゆであがれば、すばやくザルにあげます。

(4).もみあらい

清水に移し、よくもみあらいしてください。

製品仕様

内容量 手延そうめん揖保乃糸 特級品 
18kg(50g×360束)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
調理方法 ゆで時間 1分半~2分
栄養成分 めん100gあたり
エネルギー 334kcal
たんぱく質 9.0g
脂質 1.9g
炭水化物 70.1g
ナトリウム 2.3g
めん100gをゆでると約310gになります。
茹であげた100g当たりのナトリウムは59mg
容 器 縄掛荒木箱 縦625×横212×高さ210mm

手延そうめん揖保乃糸 等級別 価格 一覧
特級品
[黒帯]
特級品
[黒帯]
ひね
上級品
[赤帯]
上級品
[赤帯]
ひね
縒つむぎ
[紫帯]
縒つむぎ
[紫帯]
ひね
三種
黒赤紫
詰合せ
播州小麦 夢 双
10束(500g) 1,540円 1,230円
14束(700g) 1,950円 1,540円
15束(750g) 2,000円
16束(800g) 2,570円
18束(900g) 3,000円 3,000円
20束(1,000g) 3,000円
21束(1,050g) 3,000円 3,080円 3,000円
22束(1,100g) 2,880円 3,080円 3,000円
32束(1,600g) 5,000円
34束(1,700g) 5,000円
36束(1,800g) 5,000円 5,000円
38束(1,900g) 5,000円 5,000円
39束(1,950g) 5,140円
42束(2,100g) 5,140円
120束(6kg) 9,200円 10,200円 7,500円 8,500円
180束(9kg) 11,800円 13,300円 10,000円 11,500円
360束(18kg) 21,600円 24,600円 18,000円 21,000円

ひねシール

揖保乃糸のひね(古)とは?

「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。
管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、
熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。
上級品、特級品、縒つむぎ、それぞれに【ひね(古)】がございます。


この商品はひね(古)ではございません。

【送料無料】【徳用】 一番お買い得なのはこちらの大箱! 『揖保乃糸 特級品 360束入』 18kg [包装対象外]

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関連商品 (一緒にカートに入れられます)


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お問い合わせ先

はりま製麺株式会社
~はりまの郷より~
受付時間:平日9:00~17:00
TEL:0120-75-0623
FAX:0120-87-0055

MAIL:
satoyori@harima-seimen.jp

店長よりごあいさつ

こんにちは!  店長の官野です。
皆様にご愛顧いただいている手延素麺「揖保乃糸」
その揖保乃糸にも様々な種類があるのをご存知ですか?
ぜひ食べ比べてみてください。
その他、乾麺を数多く取り揃えております。
ごゆっくりとご覧ください。


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