※こちらの商品は、包装不可(ダンボール箱入れ)となっております。ご了承ください。(のし貼付可能)
特 級 品 | ![]() |
上質の小麦粉を使用し、組合が選抜した熟練製造者が製造します。 厳寒期(12月~翌年2月)のみに製造される絶品。 ご贈答用として最もご愛顧いただいています。
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揖保乃糸の黒帯[特級品]は、全生産量のおよそ8割を占める赤帯[上級品]よりも、さらに厳選した上質の小麦粉を使用しております。
また、製造時期についてもさらに絞り込み、12月から2月の厳寒期につくっています。
しかも、組合に選抜指定された熟練者のみがつくれる逸品です。



★そうめんは揖保乃糸と決めています。細さとしっかりとしたコシが大好き。
多少時間がたってものびないところもお気に入りです。
毎年9kg入りを完食しています。
42日間連続昼食は揖保乃糸! の夏休みを過ごしたことも!<53歳 / 静岡・M.S様>
★今日無事届きました。 主人はそうめんが大好きで毎日でも良いと言う人なのです。
それで温かいのや冷たいので一年中いただいております。
一度特級の黒帯をいただいてからは、やはり細い方が美味しいと、黒帯ばかり選ぶように
なりました。 ですから今回は大喜びです。沢山あるだけでなくとってもお買い得でしたよね。
しばらくは無くなる心配も無く美味しくいただかせていただきます。有難うございました。
<?歳 / 群馬・M.K様>
★「木箱で黒帯を買う」が夏のぜいたくです。
大学の教員ですが、3年を迎える恒例『新歓コンパ』は、そうめんが主役です。
<58歳 / 匿名希望様>
★此処、山形はそば街道があるほどのそば処で、
自分もたまに手打ちそばやうどんを楽しんでいます。
夏は細い「揖保乃糸」が食べたくて、この度初めて黒帯を頼んでみました。
ほんとに細く、しかし腰があり大変満足しています。
冬は山形名物「ひっぱりうどん」風にして納豆のたれで揖保乃糸を楽しむ予定です。
<46歳 / 山形・T.Y様>
お客様からいただいたご感想<お葉書編>
![]() 神奈川県 伊藤 久美様 |
![]() 兵庫県 M.N.様 |
ふたを取ると・・・
木箱にかかった縄をほどけば、180束の絹糸のような揖保乃糸そうめんがたっぷり。
のしと配送は・・・
※ こちらの商品は縄が掛かっているため包装はできません。(のし貼付は可能です。)のしイメージ | 梱包イメージ |
![]() | ![]() 保護用のダンボール箱に入れてお届けいたします。 |

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上手にゆでて美味しいそうめんをお召し上がりください
(1).熱湯に麺を入れる 大きめの鍋で、沸騰した約1リットルの湯の中に麺100gをバラバラといれます。 |
(2).二分弱、ゆでる 再び沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にしてください。ゆでる時間は1分30秒~2分が標準です。 |
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(3).ザルにあげる ゆであがれば、すばやくザルにあげます。 |
(4).もみあらい 清水に移し、よくもみあらいしてください。 |
製品仕様
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特級品 [黒帯] |
特級品 [黒帯] ひね |
上級品 [赤帯] |
上級品 [赤帯] ひね |
縒つむぎ [紫帯] |
縒つむぎ [紫帯] ひね |
三種 黒赤紫 詰合せ |
播州小麦 | 夢 双 | |
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10束(500g) | 1,540円 | 1,230円 | |||||||
14束(700g) | 1,950円 | 1,540円 | |||||||
15束(750g) | 2,000円 | ||||||||
16束(800g) | 2,570円 | ||||||||
18束(900g) | 3,000円 | 3,000円 | |||||||
20束(1,000g) | 3,000円 | ||||||||
21束(1,050g) | 3,000円 | 3,080円 | 3,000円 | ||||||
22束(1,100g) | 2,880円 | 3,080円 | 3,000円 | ||||||
32束(1,600g) | 5,000円 | ||||||||
34束(1,700g) | 5,000円 | ||||||||
36束(1,800g) | 5,000円 | 5,000円 | |||||||
38束(1,900g) | 5,000円 | 5,000円 | |||||||
39束(1,950g) | 5,140円 | ||||||||
42束(2,100g) | 5,140円 | ||||||||
120束(6kg) | 9,200円 | 10,200円 | 7,500円 | 8,500円 | |||||
180束(9kg) | 11,800円 | 13,300円 | 10,000円 | 11,500円 | |||||
360束(18kg) | 21,600円 | 24,600円 | 18,000円 | 21,000円 |
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揖保乃糸のひね(古)とは? 「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。
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この商品はひね(古)ではございません。