| 特 級 品 |  |
上質の小麦粉を使用し、組合が選抜した熟練製造者が製造します。 厳寒期（12月〜翌年2月）のみに製造される絶品。 ご贈答用として最もご愛顧いただいています。
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揖保乃糸特級品[黒帯] 10束の紙箱入り。 お手軽ギフト、お試し向けの商品です。 揖保乃糸ファンの中で、木箱は不要と言われる方や、 ちょっとしたご贈答、ゴルフなどの景品にも、 ご利用いただいております。 もちろん、のし・包装も承ります。 |  |
★スーパーでは赤帯（上級品）しかないので、黒帯は買えませんでした。
皆同じと思っていましたが、のど越しやコシの強さがあって、煮崩れもせず、
麺の細さから考えて “驚異的” でした。今後も特級品を愛用します。
＜68歳 / 神奈川・Ｔ.Ｔ様＞
★取り寄せ商品にチャレンジしている最中です。
“特級品”の案内を見て大変嬉しく思いました。
ちょっとした訪問の時には、商品の知名度があり、
相手方にも気を遣わせずにすむ小箱なので助かります。＜54歳 / 阿波野様＞
★播州手延そうめん「揖保乃糸」は、他では絶対味わえない喉越しと味。
どんなに食欲がなくても、これだけは食べられる。 小さい時から大ファンでした。
これからも、価格よりは品質にこだわり、頑張ってください。＜63歳 / 田中様＞
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こんなのも、あり♪ ・・・かな？ 「小さい子供用に短いサイズってありませんか？」って お問い合わせをいただくことがあります。 乾麺のなせる業といいますか、１束ぐらいなら簡単に バシッ！って半分の長さに折ることができます♪ もちろん空手を習っていなくっても大丈夫ですよ♪ 〜 スタッフ ρ(^∇^*)♭ の つぶやき 〜 |
「ねぇどんちゃん、播州手延そうめんっていえば、『揖保乃糸』 だよね。」
「うん。 そうだよね。 コシがあって、喉越しもいいよねぇ。」
「どんちゃんちって何帯を食べてるの？」
「何帯〜？ 『揖保乃糸』 っていろんな帯があるのぉ？ 私は知らずに食べてたよ。」
「うん。 スーパーで見かける『赤帯』とか、国内産小麦１００％でできてる『紫帯』とか。
そして、この特級品は 『黒帯』 なんだって！」
「へぇ〜！ 『特級品』 が 『黒帯』 かぁ〜。 柔道の帯みたいで楽しいねぇ。
ところで、めんちゃん、どこが違うのさぁ？」
「小麦粉の種類が違うのは、もちろんなんだけど・・・。
そうめんって夏に食べるのが多いけど、作ってるのは冬なんだよね。
で、赤帯の上級品は１０月から４月ごろまでの間に作るんだけど、
黒帯の特級品は１２月から２月のすご〜く寒い時期にしか作らないんだって。」
「なんか、大変そうだねぇ。」
「それだけじゃないよ！
素麺組合に選び抜かれたベテランさんにしか作ることが許されないんだって。」
「へぇ〜、厳しいんだねぇ〜。」
「細〜く仕上げるには、大変なんだよ。
１束５０ｇの中に、赤帯は約４００本くらい入ってるそうだけど、黒帯は４５０〜５００本もあるんだってさ。」
「それだけ細いってことなんだねぇ〜。 のど越し最高♪ってことだね。」
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上手にゆでて美味しいそうめんをお召し上がりください
(1).熱湯に麺を入れる 大きめの鍋で、沸騰した約1リットルの湯の中に麺100gをバラバラといれます。 |
(2).二分弱、ゆでる 再び沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にしてください。ゆでる時間は1分30秒〜2分が標準です。 |
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(3).ザルにあげる ゆであがれば、すばやくザルにあげます。 |
(4).もみあらい 清水に移し、よくもみあらいしてください。 |
製品仕様
| 内容量 | 手延そうめん揖保乃糸 特級品 500g（50g×10束） | ||||||||||
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください | ||||||||||
| 調理方法 | ゆで時間 1分半〜2分 | ||||||||||
| 栄養成分 | めん100gあたり
茹であげた100g当たりのナトリウムは59mg |
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| 容 器 | 紙箱 縦203×横170×高さ24mm |
| 特級品 [黒帯] |
特級品 [黒帯] ひね |
上級品 [赤帯] |
上級品 [赤帯] ひね |
縒つむぎ [紫帯] |
縒つむぎ [紫帯] ひね |
三種 黒赤紫 詰合せ |
播州小麦 | 夢 双 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10束(500g) | 1,540円 | 1,230円 | |||||||
| 14束(700g) | 1,950円 | 1,540円 | |||||||
| 15束(750g) | 2,000円 | ||||||||
| 16束(800g) | 2,570円 | ||||||||
| 18束(900g) | 3,000円 | 3,000円 | |||||||
| 20束(1,000g) | 3,000円 | ||||||||
| 21束(1,050g) | 3,000円 | 3,080円 | 3,000円 | ||||||
| 22束(1,100g) | 2,880円 | 3,080円 | 3,000円 | ||||||
| 32束(1,600g) | 5,000円 | ||||||||
| 34束(1,700g) | 5,000円 | ||||||||
| 36束(1,800g) | 5,000円 | 5,000円 | |||||||
| 38束(1,900g) | 5,000円 | 5,000円 | |||||||
| 39束(1,950g) | 5,140円 | ||||||||
| 42束(2,100g) | 5,140円 | ||||||||
| 120束(6kg) | 9,200円 | 10,200円 | 7,500円 | 8,500円 | |||||
| 180束(9kg) | 11,800円 | 13,300円 | 10,000円 | 11,500円 | |||||
| 360束(18kg) | 21,600円 | 24,600円 | 18,000円 | 21,000円 |
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揖保乃糸のひね（古）とは？ 「揖保乃糸」は毎年限られた時期につくられます。
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この商品はひね（古）ではございません。
